alles over Florida
afstanden
alcohol
auto rijden
bagage
beste reisperiode
bezienswaardigheden
brandstof
creditcards
dieren
dolfijnen
douane
drinken
drugs
duiken & snorkelen
elektriciteit
eten
feiten & cijfers
fooien
foto's
fotograferen
geld
homoseksualiteit
insecten
internationaal rijbewijs
internet
key hert
key lime pie
key limes
kleding
klimaat
kortingen
luchthavens
musea
naakt zonnen
navigeren
openbaar vervoer
orkanen
outlet malls
parkeren
paspoort & visum
plaatsen
pretparken
pretparkkaartjes kopen
prijzen
roken
sales tax
sterren spotten
stranden
supermarkten
taal
telefoneren
temperatuur
tijdsverschil
tolwegen
uiterlijk
vakantie
valet parking
veiligheid
weer
winkelen
zonkracht
zwemmen met dolfijnen

Key Limes

De Key lime (Citrus aurantifolia Swingle) is een citrussoort die alleen voorkomt op de Florida Keys. Ze zijn niet alleen kleiner dan de veel meer voorkomende Persian lime. De verschillen tussen de bij ons bekende limoenen en de specifieke limoenen die op de Keys groeien zitten niet alleen in de uiterlijkheden. Ook de smaak is beduidend anders waardoor producten die gemaakt worden met de Key limes voor de kenners vrij eenvoudig te onderscheiden zijn van producten met ‘normale’ limoenen of citroenen.

uiterlijk

De Key limes zijn slechts 2,5 tot 5 centimeter in doorsnee. De vorm is rond, de schil vrij glad en de kleur is geel, neigend naar lichtgroen. De meeste andere limoensoorten zijn groter en hebben een groene schil. De schil is dunner dan van andere citrusvruchten.
Ook het sap van de Key lime is veel geler dan het sap van andere limoenen. Producten die gebaseerd zijn op Key limes en een groene kleur hebben zijn mogelijk niet met Key limes gemaakt of hebben een kunstmatige groene kleur gekregen omdat veel mensen limoenen met een groene kleur associëren. Jammer, want juist de kenmerkende gele kleur zorgt er voor dat op Key lime gebaseerde producten zich onderscheiden wat betreft uiterlijk.

smaak

De Key limes zijn zuurder dan andere limoensoorten. De smaak is vrij specifiek waardoor het goed te herkennen is voor liefhebbers en kenners van Key lime producten. Vooral in producten waarin het sap van de Key lime zo natuurlijk mogelijk gebruikt wordt is de smaak duidelijk herkenbaar. Een typisch aroma, een hoge zuurheid en een licht bittertje zijn de meest belangrijke eigenschappen.

producten

Het bekendste product dat met Key limes gemaakt wordt is de ‘Key Lime Pie’. Deze taart is sinds 2006 zelfs het officiële gebak van Florida. Naast gebak vind je allerlei soorten snoepjes, drankjes en shampoo’s op basis van Key limes. In Key West vind je zelfs een speciale winkel die helemaal gebaseerd is op het product Key limes. De Key West Lime Shoppe vind je aan 200A Elizabeth Street in Key West. Van Kermit’s Key Lime Shoppe vind je ook vestigingen in DeLand en Mount Dora in Florida.

meer over Key Limes
Key West Key Lime Pie Company
Key West Lime Shoppe

plaatsen & gebieden
Art Deco District
Bahama's
Clearwater Beach
Cuba
Daytona Beach
Everglades
Florida Keys
Fort Lauderdale
Fort Myers
International Drive
Key West
Kissimmee
Miami
Miami Beach
Naples & Marco Island
Orlando
South Beach
Sunny Isles Beach
Tampa
 
pretparken & meer
Bush Gardens
Discovery Cove
Gatorland
pretparken in Florida
pretparkkaartjes kopen
SeaWorld
Sloppy Joe's
Universal World Resort
Walt Disney World Resort
Wet 'n' Wild waterpark
 
vakantie
auto huren
beoordelingen
beste reisperiode
bezienswaardigheden
cruises
douane
hotel Floridays Resort
hotel Fontainebleau
hotels
last minutes
luchthavens
met kinderen reizen
paspoort & visum
reisgidsen
vakantie
villa huren
vliegen naar Florida
vliegtickets
 
meer Florida
Florida bezienswaardigheden top 10
Florida informatie
Florida klimaat & weer
Florida startpagina
Florida toerisme
Florida zonkalender
... meer Florida